Lunchkaart
Soepen
Verse tomatensoep van gepofte tomaten.
Alle soepen worden standaard geserveerd met twee sneetjes knapperig stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Wisselend aanbod van heerlijk verse soep van het seizoen.
Alle soepen worden standaard geserveerd met twee sneetjes knapperig stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Warm brood
Knapperig rustiek stokbroodje warm uit de oven, gevuld met kruidenboter, pesto, Parmaham en geraspte kaas.
Knapperig rustiek stokbrood geserveerd met huisgemaakte kruidenboter.
Knapperig rustiek stokbrood geserveerd met huisgemaakte kruidenboter & tapenade, aioli en pesto.
Salades
Salade van dun gesneden rundercarpaccio met cherrytomaat, pijnboompitten, Parmezaanse kaas afgetopt met truffelmayonaise.
Geserveerd met knapperig, rustiek stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Salade met gerookte zalm, cherrytomaat, komkommer, rode ui, gekookt ei en kappertjes op een mix van Romaine sla en rucola. Afgemaakt met furikake en een mosterd-dille dressing.
Geserveerd met knapperig, rustiek stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Salade van warme geitenkaas en warme Serranoham met cherrytomaat, komkommer, rode paprika en rode ui, op een bedje van gemengde sla. Afgemaakt met een balsamico dressing.
(Op verzoek ook vegetarisch te bestellen.)
Geserveerd met knapperig, rustiek stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Booze Wijf klassiekers
Enkele of dubbele runderburger op een burger bun met bacon, cheddarkaas, sla, frisse relish, tomaat, komkommer, gebakken ui, gebakken ei en hamburgersaus. Geserveerd met friet. Standaard medium gegaard.
Malse, gekruide kipsaté van de grill, overgoten met
huisgemaakte pindasaus. Geserveerd met kroepoek en zoetzure atjar.
Krokant gebakken kibbeling met remouladesaus en friet.
Uit onze warme keuken
Gebakken eieren met gerookte zalm, remouladesaus, rode ui en kappertjes.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Tomatensoep met twee dikke plakken rustiek bakkersbrood, belegd met kaas en ham. Geserveerd met een bourgondische rundvleeskroket en mosterd.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Gebakken eieren met warme ham en gesmolten kaas.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Twee bourgondische rundvleeskroketten op een bedje van rucola. Geserveerd met mosterd.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Twee groentekroketten op een bedje van rucola. Geserveerd met mosterd.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Belegde broodjes
Belegd bakkersbrood met verse rundercarpaccio, rucola, oude kaas, pijnboompitten en romige truffelmayonaise. Geserveerd op dik gesneden wit- of bruin rustiek bakkersbrood.
Belegd bakkersbrood met gerookte makreelfilets, avocado, komkommer en rucola. Afgemaakt met een frisse dille-citroen dressing. Geserveerd op dik gesneden wit- of bruin rustiek bakkersbrood.
Bagel belegd met gerookte zalm, avocado, rucola en romige truffelmayonaise. Afgemaakt met verse dille.
Rustiek stokbroodje belegd met dungesneden biefstuk, gebakken paprika en ui, gesmolten kaas en een frisse chimichurri.
Rustiek stokbroodje belegd met pulled chicken, rode ui, gesmolten mozzarella, sla en barbecuesaus.
Rustiek stokbroodje belegd met romige mozzarella, basilicummayonaise, cherrytomaat, rucola en geroosterde pijnboompitten.
Tosti
Tosti met romige brie, gesmolten truffelkaas en dun gesneden peer. Afgemaakt met truffelhoning en walnoten.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Tosti met huisgemaakte tonijnsalade, gesmolten kaas, rode ui en stukjes appel. Geserveerd met een romige kerriemayonaise.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Tosti met gesmolten kaas tussen knapperig geroosterd brood.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Tosti met gesmolten kaas en plakjes ham, tussen knapperig geroosterd brood.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Tosti met gesmolten mozzarella, cherrytomaat en rucolapesto.
Geserveerd op dik gesneden rustiek bakkersbrood. Keuze uit: wit- of bruinbrood.
Voor de kids
Kleine runderburger met tomaat, komkommer, sla, cheddarkaas en hamburgersaus op een zacht burgerbroodje. Geserveerd met frietjes.
Frietjes met appelmoes, mayonaise en een beetje salade. Kies je favoriete snack: kroket, frikandel, kipnuggets óf kaassoufflé.
Steenovengebakken pizza met tomatensaus, gesmolten kaas en salami.
Steenovengebakken pizza met tomatensaus gesmolten kaas en ham.
Lekker voor erbij
Krokante frietjes overgoten met romige truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
Krokante frietjes van zoete aardappel.
Portie krokant gebakken frietjes.
Een frisse mix met dressing.
